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Granja Larix, Criadero de Truchas y Ahumadero

Ruta 40, Km 1923, El Bolsón, Río Negro

Crianza de truchas arcoiris, paseos y degustación.


Visita guiada explicando el proceso productivo, donde se puede alimentar a las truchas y aprender en contacto con el entorno natural.

Al finalizar el recorrido, podrá degustar todos nuestros productos:

  • Dulces y licores artesanales.
  • Jugos.
  • Té de rosa mosqueta.

Producidos por nosotros mismos con frutas finas de la zona, sin ningún tipo de conservantes.

Y también, nuestras exquisiteces en ahumados y carnes:

  • Elaboración de truchas ahumadas.
  • Trucha en aceite
  • Paté de trucha ahumada.
  • Quesos ahumados.
  • Salame de ciervo.
  • Jamón de ciervo.

El ahumado se realiza con maderas autóctonas de la zona, obteniendo así un producto final con sabor natural a aromas del bosque.